Mat

Mat

Världen – Livet – resan – minnen – smaker – dofter – kulturer – platser – känslor – vänner – möten – människor.  

På Bar CG är ambitionen att maten precis som drycken ska hålla hög klass och förmedla de härliga dofter och smaker som finns runt om i världen. Vi kommer blanda lokala norrbottniska råvaror med internationella – ostar, charkuterier, kryddor och smaksättningar.

Hos oss vill vi att du som gäst skall uppleva en familjär känsla samtidigt som vi tar er med på en resa ut i världen i form av miljö, mat & dryck. 

Ni kan själva välja om ert besök ska handla om en lugn stund med något gott i glaset och ett gott tilltugg på tallriken eller om ni önskar en hel måltid. Vi kommer därför att servera såväl hemlagade snacks som lättare rätter och halvrätter. Här har ni ett tillfälle att välja om ni tillsammans vill beställa några rätter ur menyn för att sedan dela på portionerna i sällskapet, komponera varsin egen trerätters (ibland är det så gott att man inte vill dela med sig), eller bara småäta mellan vin och samtal.

Väl mött!
Tomas Larsson, Executive Chef